Традиционное чешское пиво и... пищевые добавки

Пивовары улучшают пену неразрешенными добавками, показал тест

Pivovary vylepšují pěnu nepovolenou látkou, ukázal test

 

 

24. března 2010  12:46

 

Пятая часть образцов тестированных MF DNES содержит добавку для загущения пены. Традиционный состав чешского пива ее не предусматривает и она используется, чтобы скрыть недостатки при его производстве. В то время, как для англичан или американцев пена пива не является важной его составляющей, для чехов она имеет важное влияние на восприятие этого напитка.

 

foto: Iveta Lhotská, MF DNES Тест выявил химический стабилизатор в каждом пятом образце бутылочного пива. Ilustrační foto.

 

 

( Read more... )

·                                 Hana VečerkováMF DNES

 

Традиционное чешское пиво и... пищевые добавки

Пивовары улучшают пену неразрешенными добавками, показал тест

Pivovary vylepšují pěnu nepovolenou látkou, ukázal test

 

 

24. března 2010  12:46

 

Пятая часть образцов тестированных MF DNES содержит добавку для загущения пены. Традиционный состав чешского пива ее не предусматривает и она используется, чтобы скрыть недостатки при его производстве. В то время, как для англичан или американцев пена пива не является важной его составляющей, для чехов она имеет важное влияние на восприятие этого напитка.

 

foto: Iveta Lhotská, MF DNES Тест выявил химический стабилизатор в каждом пятом образце бутылочного пива. Ilustrační foto.

 

 

( Read more... )

·                                 Hana VečerkováMF DNES